Unser liebevoll saniertes Steakhaus im traditionellen Gasthof Blautopf liegt direkt am weltberühmten Blautopf. Das sagenumwobene Haus inmitten einer romantischen Kulisse wird Sie ebenso verzaubern wie seinerzeit die Wassernixe "Schöne Lau", die der Sage nach im Keller unseres Hauses auftauchte. Ein kulinarisches Erlebnis mit höchsten Ansprüchen an Qualität und Frische. Mit Liebe zum Detail nehmen wir unsere Gäste mit auf ein Geschmackserlebnis. Wir würden uns freuen Sie als Gast begrüßen zu dürfen.
Wir haben uns bewusst entschieden unsere Karte klein zu halten, um Frische und Qualität garantieren zu können. Die Garstufe der Steaks bereiten wir nach Ihren Wünschen zu. Das frische Fleisch wird auf einem Lavasteingasgrill zubereitet. Technische Hilfsmittel wie eine Mikrowelle oder Konvektomaten finden Sie in unserer Küche nicht. Wünschen Sie abweichend von unserer Karte größere Steaks, dann sprechen Sie uns gerne an. Da wir frisch vom Strang schneiden, erfüllen wir Ihnen gegen einen Aufpreis gern Ihren Wunsch.
Der Salat wird erst angerichtet, wenn die Bestellung in der Küche ist. Das Dressing servieren wir separat, da Sie als Gast selbst entscheiden ob Sie den Salat vor dem Fleisch, dazu oder erst danach essen möchten. Auch für Vegetarier haben wir etwas zu bieten. Diese Besonderheit verleiht unserem Restaurant eine ganz spezielle Note die es zu erleben gilt.
Zum Wochenende bieten wir auch gegrillte Forelle- frisch aus der Zucht in Blaustein – an, aber nur so lange der Vorrat reicht. Sie können sich aber gern bei der Tischreservierung eine Forelle reservieren.
Sie planen ein privates Event oder eine Weihnachtsfeier? Ab 10 Personen bieten wir unsere Art Rodicio an. Sprechen Sie uns gerne an.
Montag: Ruhetag
Dienstag: Ruhetage
Mittwoch: 17:00 bis 21:00 Uhr
Donnerstag: 17:00 bis 21:00 Uhr
Freitag: 11:30 bis 14:00 Uhr & von 17:00 bis 21:00 Uhr
Samstag: 11:30 bis 21:00 Uhr
Sonntag: 11:30 bis 21:00 Uhr
Feiertage: 11:30 bis 21:00 Uhr
Weihnachten 2024
Gasthof Blautopf - Das Steakhaus
A. Schneider & R.M. Yigit
Blautopfstraße 4
89143 Blaubeuren
info@gasthof-blautopf-steakhaus.de
Tel.: 07344-1790554
Weihnachten 2024
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